判断题在工业生产中应用最广的细胞破碎方法有高压匀浆法和超声波法。
判断题高速珠磨法是一种常见的机械破碎方法，该方法将细胞悬浮液与玻璃小珠、石英砂或氧化铝等研磨剂一起快速搅拌，使细胞得以破碎。
多项选择题细胞破碎的程度是从哪几方面来衡量？（）
A.目标产物的高活性B.破碎率的大小C.细胞碎片的大小D.高的产物释放率
判断题鼓式真空过滤能连续操作能实现自动化控制，因而它适用于所有菌类发酵液的过滤。
判断题杂蛋白的去除方法有等电点沉淀法、加热、吸附作用和加蛋白质沉淀剂方法。
