判断题杂蛋白的去除方法有等电点沉淀法、加热、吸附作用和加蛋白质沉淀剂方法。
判断题发酵液中要去除高价无机离子(Ca2+、Mg2+、Fe2+)的原因是因为这些离子会和目标产物发生反应。
单项选择题常用的凝聚剂电解质是()
A.硫酸铵盐B.硫酸铝盐C.磷酸铵盐D.硝酸铵盐
判断题发酵液预处理中凝聚作用后形成的沉淀颗粒比较大,絮凝作用沉淀颗粒比较小。
判断题当双电层的ζ电位足够大时,静电排斥作用抵御分子间的相互吸引作用,使蛋白质溶液处于稳定状态。