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名词解释什么是发酵罐的公称容积; 发酵罐的公称容积名词解释定义是什么?
填空题分批发酵过程一般可粗分为四期：（）、（）、（）、衰亡期。
填空题氧从气相传递到液相是气液相间氧的传递过程，在此传递过程中主要的传递阻力存在于（）和（）中。
