A.黑白B.任何C.浅D.深
单项选择题少量黄色加多量红色是（）
A.深黄色B.浅黄色C.橙色D.深橙色
单项选择题色彩三原色红色黄色蓝色同时相加是（）
A.黑色B.浅灰色C.棕色D.白色
单项选择题奶油胶冻的成型方法有多种，常见的方法有刻压法、借助模具、（）等。
A.裱制B.挤注法C.灌注D.根据制品的自身特点和形状
单项选择题具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是（）
A.风味蛋糕B.油脂蛋糕D.奶油蛋糕C.清蛋糕
单项选择题蓝灰色种子，带有甜味，气味芳香，用于制作西式面点、面条和奶酪的装饰（）。
A.PoppySeed（罂粟籽）B.Mace（梅斯）C.Savory（香草）D.Seffron（藏红花）
