A.塞克特（Sekt）B.卡瓦（Cava）C.香槟（Champagne）D.起泡葡萄酒（Spumante）西班……

单项选择题西班牙的珍藏（Reserva）葡萄酒一定是（）。

A.在木桶中熟成
B.用单一葡萄品种酿在
C.比年轻的（Crianza）葡萄酒年轻
D.产自里奥哈（Rioja）

单项选择题西班牙的桃红通常用（）品种。

A.Airen阿依伦
B.Garnacha歌海娜
C.Macabeo马卡贝奥
D.Palomino帕洛米诺

单项选择题西班牙的白兰地通常（）。

A.浅颜色轻酒体
B.浅颜色饱满酒体
C.深颜色轻酒体
D.深颜色饱满酒体

单项选择题武弗雷（Vouvray）是由（）葡萄酿制。

A.长相思
B.白诗南（Chenin Blanc）
C.品丽珠（Cabernet Franc）
D.赛美容

单项选择题武费雷（Vouvray）是一种（）。

A.卢瓦尔河（Loire）的红葡萄酒
B.卢瓦尔河的白葡萄酒
C.勃艮第的红葡萄酒
D.勃艮第的白葡萄酒

单项选择题无年份（NV）是以下哪种葡萄酒的普遍的酒标术语（）。

A.波特酒
B.雪莉酒
C.香槟
D.波尔多

单项选择题在葡萄园边上常常看到玫瑰的原因是（）。

A.美化环境
B.预测真菌病入霜霉
C.给葡萄带来花香
D.酿造桃红葡萄酒

单项选择题（）年份波特酒（Vintage Port）必须醒酒（Decanting）。

A.软化丹宁
B.去除沉淀物
C.使色泽变化
D.减少酒精灼伤

单项选择题威尼斯彭德（Beaumes-de-Venise）加强型葡萄酒酿自于（）。

A.马贝克（Malbec）
B.梅洛（Merlot）
C.白瓜（Melon Blanc）
D.麝香（Muscat）

单项选择题瓦波利切拉（Valpolicella）产自（）。

A.托斯卡纳（Tuscany）
B.西西里（Sicily）
C.威尼托（Veneto）
D.皮埃蒙特（Piemonte）

单项选择题托卡伊奥苏（Tokaji Aszu）是（）。

A.葡萄品种
B.橡木桶的类型
C.产自阿尔萨斯（Alsace）的葡萄酒
D.甜酒

单项选择题通常而言，凉爽气候的白葡萄酒（）。

A.高酒精重酒体
B.高酒精轻酒体
C.低酒精重酒体
D.低酒精轻酒体

单项选择题甜食可以让一款干型葡萄酒尝起来（）。

A.更苦
B.更甜
C.果味更浓
D.酸度降低

单项选择题糖分需要（）转化为酒精。

A.酵母
B.单宁
C.二氧化碳
D.细菌

单项选择题棠比内洛（Trebbiano）经常用于生产（）。

A.干型白葡萄酒
B.干型红葡萄酒
C.波特酒（Port）
D.卡瓦（Cava）