A.干型白葡萄酒 B.干型红葡萄酒 C.波特酒(Port) D.卡瓦(Cava)
单项选择题索泰尔讷是()。
A.干白的葡萄酒 B.带果味的红葡萄酒 C.甜白的葡萄酒 D.酒体饱满的红葡萄酒
单项选择题索诺玛(Sonoma)具有良好声誉的葡萄酒是()。
A.艾格尼科(Aglianico) B.霞多丽(Chardonnay) C.比诺塔基(Pinotage) D.白瓜(Melon Blanc)
单项选择题手工采摘对于下列哪项是必要的()。
A.种植在平坦广阔的葡萄园里的葡萄 B.人工成本很高的产区 C.当不需要葡萄梗时 D.当需要整串葡萄时
单项选择题食物中的鲜味可以使葡萄酒尝起来()。
A.酸度增加 B.苦味减少 C.甜度增加 D.果味增加
单项选择题生产波特酒时,葡萄酒蒸馏酒精(grape-derivedspirit)是()第一次加。
A.发酵前 B.发酵中 C.发酵后 D.装瓶前
单项选择题()类型的雪莉酒可以被描述为“一支陈年的菲奴雪莉(Fino),饱满且带有坚果风味”。
A.曼萨尼亚(Manzanilla) B.阿蒙提亚多(Amontillado) C.奥罗露索(Oloroso) D.奶油雪莉(Cream)
单项选择题嫂阿维位于()。
A.托斯卡纳 B.杜罗河⾕ C.威尼托 D.⽪埃蒙特
单项选择题嫂阿维(Soave)是一款()。
A.酒体饱满且具有陈年潜力的红葡萄酒 B.与瓦波利切拉(Valpolicella)相似的轻酒体红葡萄酒 C.轻酒体干白 D.来自普里亚(Puglia)的半甜白
单项选择题桑塞尔的葡萄酒用()葡萄酿造。
A.长相思 B.白诗南 C.雷司令 D.霞多丽
单项选择题赛美容(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)通常被用于()。
A.罗讷河(Rhone) B.卢瓦尔河(Loire) C.波尔多(Bordeaux) D.勃艮第(Burgundy)