判断题酸碱处理法是测定纤维含量的标准方法,测定干扰少,误差小,分析结果不含其他物质干扰。
判断题茶叶中纤维素的测定,必须严格控制实验条件,报告分析结果时还应注明测定方法。
判断题酸碱处理法测茶叶中的粗纤维时,不溶于酸和碱的杂质,用灰化法除去。
判断题酸碱处理法测茶叶中的粗纤维时,加碱主要是处理糖、淀粉、果胶质等。
判断题酸碱处理法测茶叶中的粗纤维时,加酸主要是处理蛋白质和脂肪酸等。
判断题测定食品中纤维素含量的经典方法为氯化法。
判断题茶叶样品磨碎时需要先用磨碎机将少量试样磨碎,弃去,再磨碎其余部分作为待测试样。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,热水浸出灰分时使用的漏斗和滤纸需要干燥至恒重。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,样品炭化完成的标准是样品为白色或灰白色。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,不可使用石英坩埚。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,坩埚高温灼烧后需立刻取出并称量。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,使用的水需要用不含二氧化碳的蒸馏水。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,全部试剂均需要为化学纯。
判断题茶叶粉碎所用的磨碎机需要用不吸收水分的材料制成。
判断题茶叶中水溶性灰分碱度的测定中,滴定操作需要使用碱式滴定管。