A.原酒具有柔和的酱香和浓郁的麦香味B.原酒具有清新的果香和醇厚的药香味C.原酒具有浓郁的芝香和清新的花香味D……

单项选择题在品评白酒时，下列哪个时间段是酒体最佳的时候（）

A.白酒倒入杯中后立即
B.白酒倒入杯中后5分钟
C.白酒倒入杯中后10分钟
D.白酒倒入杯中后15分钟

单项选择题在品评葡萄酒时，下列哪个时间段是酒醒的最佳时间（）

A.葡萄酒倒入杯中后立即
B.葡萄酒倒入杯中后5分钟
C.葡萄酒倒入杯中后10分钟
D.葡萄酒倒入杯中后15分钟

单项选择题在使用图形标记法进行顺位品评记录时，下列哪种图形最能表达出酒体的醇厚感（）

A.圆形标记
B.方形标记
C.长条形标记
D.曲线形标记

单项选择题在顺位品评中，下列哪种情况应该使用数字评分法（）

A.描述香气特征
B.描述口感特征
C.描述酒体特征
D.描述风味特征

单项选择题在品评红酒时，应该在酒醒多少时间后进行品评（）

A.10分钟
B.30分钟
C.1小时
D.2小时