A.葡萄酒倒入杯中后立即B.葡萄酒倒入杯中后5分钟C.葡萄酒倒入杯中后10分钟D.葡萄酒倒入杯中后15分钟
单项选择题在使用图形标记法进行顺位品评记录时,下列哪种图形最能表达出酒体的醇厚感()
A.圆形标记B.方形标记C.长条形标记D.曲线形标记
单项选择题在顺位品评中,下列哪种情况应该使用数字评分法()
A.描述香气特征B.描述口感特征C.描述酒体特征D.描述风味特征
单项选择题在品评红酒时,应该在酒醒多少时间后进行品评()
A.10分钟B.30分钟C.1小时D.2小时
单项选择题在进行葡萄酒品评时,理想的室内温度应该是多少()
A.15°CB.20°CC.25°CD.30°C
单项选择题原酒品评报告中,对原酒香气描述的最好方法是什么()
A.文字描述法B.图像描述法C.表格描述法D.口头描述