生境：水里。营养类型：腐生，少有寄生。营养体：孢子。 分类：壶菌、丝壶菌、根瘤菌、卵菌（谷子白发病）。
问答题阐述发酵工艺的过程？
问答题菌种选育的目标及方法？
问答题菌种的保藏？
问答题菌物与人类的关系？
问答题子实体的分化温度？
