母种---摇瓶---种子罐---发酵罐。母种：培养基、温度。摇瓶：培养基、温度、转速。 种子罐、发酵罐：培养基、温度、通气量。接种量：10﹪。 发酵的特点：不受季节限制；生产周期短；节省人力物力。
问答题菌种选育的目标及方法？
问答题菌种的保藏？
问答题菌物与人类的关系？
问答题子实体的分化温度？
问答题菌物与环境的关系？
问答题菌物发展的方向？
问答题菌种分离包括哪几种方法？
问答题阐述药用菌的代谢过程？
问答题菌丝体中的运输？
问答题菌丝生长的规律如何？
问答题详细说明子囊菌及担子菌的异同？
问答题具有特殊功能的药食兼用菌？
问答题药用菌有哪些药理作用？
填空题菌髓类型：（）、（）、（）、（）。
填空题（）着生方式为弯生，（）的着生位置为偏生。
