A.价格低廉B.质地柔软C.易于脱模D.造型复杂
单项选择题（）要求是塑料模具的基本要求。
A.符合食品卫生标准B.样式美观C.价格低廉D.质地柔软
单项选择题选择塑料巧克力模具应以没有异味、不易碎、（）的材质为佳。
A.价格低廉B.质地柔软C.表面光滑D.造型复杂
单项选择题使用模塑方法制作巧克力的优点是（）
A.价格便宜B.口感较好C.规格统一D.以上都是
单项选择题调温成功的巧克力在模塑过程中会（）
A.质地较硬B.质地较软C.色彩鲜艳D.自动脱模
单项选择题调温不当的话，塑模巧克力会（）
A.凝固缓慢B.不易脱模C.失去光泽D.以上都对
