A.消瘦者骨质疏松发生率较低B.一般人群不缺钙，不需要特别关注C.只要正常饮食，维生素D.适量的蛋白质有利于骨……

单项选择题下列哪种食物不属于深色蔬菜（）

A.红萝卜
B.苋菜
C.红辣椒
D.冬瓜

单项选择题营养学上最重要类脂为（）

A.磷脂
B.饱和脂肪酸
C.甘油三脂
D.单不饱和脂肪酸

单项选择题孕妇缺乏何种营养素会出现神经管畸形，建议在孕前三个月需开始补充（）

A.维生素
B.生物素
C.钴胺素
D.叶酸

单项选择题植物性食物中不含有哪种营养素（）

A.尼克酸
B.抗坏血酸
C.生育酚
D.钴胺素

单项选择题配餐时为了使蛋白质发挥最大的作用，需考虑蛋白质（）

A.氧化作用
B.强化作用
C.营养作用
D.互补作用