问答题

简答题食物中毒有哪4个特征。

【参考答案】

1.发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧。
2.中毒病人具有相似的临床症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
3.发病与食物有关，停止食用该食物后、病症很快停止。
4.对健康人不具有传染性。

<上一题目录下一题>

热门试题

名词解释什么是食物中毒; 食物中毒名词解释定义是什么?

判断题操作工具要保持干净、及时清洗，刀、菜板、用后洗净后立放晾晒、保存，防止发霉。

判断题学生餐从加工到食用不准超过2个小时。

判断题食堂的拖布可以拿到池塘清洗。

判断题保洁柜、消毒柜、冰柜，不需要清理。

简答题 食物中毒有哪4个特征。