A.畜胃B.畜肠C.畜肺D.畜肝家畜的（）由三层平滑肌组成，即内斜肌、中环肌、外纵肌。……

单项选择题（）是家畜的实质性造尿器官，多呈豆形，较长扁，对生。

A.肾
B.胃
C.心
D.肝

单项选择题孕妇、阳虚之人及脾胃寒虚、腹泻便溏者忌食（）。

A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.兔肉

单项选择题（）味甘咸性平，具有滋阴润燥的功效，能丰肌体、泽皮肤，可治热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘等症。

A.猪肉
B.牛肉
C.羊肉
D.兔肉

单项选择题畜类的矿物质的含量一般为（）。

A.0.3%~0.5%
B.0.8%~1.2%
C.1.5%~1.8%
D.2.0%~2.3%

单项选择题畜类的维生素主要以B族维生素和（）为主。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素PP