水分含量测定方法中化学干燥法、蒸馏法和微波干燥法都属于重量法‌。

单项选择题水分测定过程中，对于果酱等表面容易形成硬皮的样品，可以加入什么增加其表面积？（）

A.加入海沙
B.加入蒸馏水
C.加入硅胶
D.用玻棒搅拌

单项选择题干燥器中的硅胶放置一段时间后变成粉红色，这是由于‎（）

A.硅胶被氧化
B.硅胶被污染
C.硅胶吸水
D.硅胶被还原

单项选择题‍采用与水互不相溶的高沸点有机溶剂如二甲苯与样品共沸蒸馏的方法，可以测定‎（）

A.总酸度
B.水分
C.挥发性盐基氮
D.挥发性酸

单项选择题水分测定中，干燥器中的硅胶一定要干燥，如果硅胶全部呈粉红色，则水分的测定值可能会‎（）

A.偏大
B.偏小
C.没有影响
D.都有可能

单项选择题​干燥器中的硅胶放置一段时间后变成粉红色，这是由于硅胶​（）

A.被氧化
B.被污染
C.吸水
D.被还原