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单项选择题

A.蛋白质净利用率B.蛋白质消化率C.蛋白质功效比值D.生物价E.氨基酸评分下列不是反映食物蛋白质被利用的程度……

B1型题下列不是反映食物蛋白质被利用的程度的指标是()。

A.蛋白质净利用率
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.生物价
E.氨基酸评分