A.有机酸B.纤维素C.淀粉酶D.植酸生食萝卜能够帮助消化，是因为萝卜中含有（）……

单项选择题鱼类的胆固醇含量比较高的组织是（）

A.鱼子
B.鱼肉
C.鱼翅
D.鱼油

单项选择题治疗铁缺乏症应补充（）

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E

单项选择题在西方国家，癌症发生危险因素中膳食因素大约占（）

A.5%
B.10%
C.20%
D.30%

单项选择题据前苏联学者对人类原始膳食结构的分析认为，原始人食物结构的膳食模式大体是植物性食物占（）

A.30%
B.65%
C.70%
D.90%

单项选择题在海产鱼中含维生素A和维生素D最高的部位是（）

A.鱼肉
B.鱼翅
C.鱼子
D.肝脏