A、沙门菌属食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、副溶血性弧菌食物中毒D、致病性大肠杆菌食物中毒E、变形杆菌食物中毒……

单项选择题肉毒毒素中毒的典型症状是（）。

A、腹痛、腹泻、呕吐
B、米泔水样便
C、视力模糊、咀嚼与吞咽困难
D、黄绿色水样便
E意识不清，循环障碍

单项选择题下列哪种细菌属于嗜盐性细菌（）。

A、沙门菌属
B、副溶血性弧菌
C、致病性大肠杆菌
D、金黄色葡萄球菌
E、肉毒杆菌

单项选择题食品中亚硝基化合物含量最高的是（）。

A、肉类食品
B、酸菜
C、罐头食品
D、鱼类食品
E、绿色蔬菜

单项选择题黄曲霉素中毒，主要病变在（）。

A、肾脏
B、骨骼
C、卵巢
D、肝脏

单项选择题黄曲霉素中，毒性最大、致癌性最强的是（）。

A、黄曲霉素G1
B、黄曲霉素G2
C、黄曲霉素B1
D、黄曲霉素B2