A、实用 B、美观 C、适度 D、高价
单项选择题客房价格包含客人的住宿费和每日三餐全部费用的计价方式是()。
A、欧式计价 B、美式计价 C、百慕大计价 D、修正美式计价
单项选择题需要转交的物品,须由()员工转交给客人。
A、前厅部 B、客房部 C、财务部 D、餐饮部
单项选择题前厅部接待员在销售客房时,重点讲解的内容应该是客房的()。
A、价格 B、特点 C、等级 D、种类
问答题作为饭店管理层,你认为应该如何进行叫醒服务的管理?
问答题如果你是服务员,你觉得应该如何叫醒赵先生?
问答题此次叫醒失误的原因有哪些?
问答题客房预订的种类有哪四类?谈谈它们的区别。
问答题处理投诉的基本程序有哪些?
问答题简述“金钥匙”的标志、标志的含义、服务宗旨。
问答题决定是否受理一项订房要求,需要考虑的四方面因素有哪些?
判断题接待处的任务是负责接转饭店内外电话。
判断题整个客房清扫过程中,房门必须始终敞开,且清扫一间开启一间。
判断题对客人姓名不详或查无此人的所有邮件,服务员都应保留一段时间,经过查对,确实无人认领后再退回。
判断题若客人丢失了行李寄存卡,我们可根据记忆把行李发放给客人。
判断题行李员带领客人到达房间门口,应立即拿钥匙开门,以体现服务的高效率。