A.听觉B.嗅觉C.触觉D.视觉
单项选择题苦瓜性味苦、寒,入心、脾、胃经。可消暑,()、解毒。
A.利水,消炎B.清热,止咳C.平喘,消炎D.解热,明目
单项选择题阳虚怕冷、虚寒的人比较适宣选择羊肉、()、辣椒、生姜、茴香、白酒等食物。
A.鱼肉B.狗肉C.蟹肉D.鸭肉
单项选择题()是人类最主要的供能物质,也是最经济的供能物质。
A.维生素B.脂肪C.蛋白质D.碳水化合物
单项选择题蒸馏酒的能量主要来自()。
A.甲醇B.乙醇C.蔗糖D.葡萄糖
单项选择题以维生素B2为例,红烧的损失高于()。
A.蒸B.炒C.清炖D.煮
单项选择题葡萄酒含有多种B族维生素,还含有220~730毫克的()。
A.烟酸B.多肽C.肌醇D.甲醇
单项选择题东北地区饮食习惯比较粗犷,加之地域寒冷,高度白酒的消费量很高,这成为诱发酒精性()发生的重要因素之一。
A.高血压和脑血管意外B.脂肪肝和高血压C.肝硬化和脑血管意外D.肝硬化和脂肪瘤
单项选择题()中含有腺嘌呤和多糖,可降低胆固醇、预防心血管病、肝硬化,还具有抗癌作用。
A.香菇B.金针菇C.草菇D.猴头菇
单项选择题食盐的来源中()的含碘量最低。
A.海盐B.井盐C.湖盐D.岩盐
单项选择题常食熟苹果可治()
A.冠心病B.脂肪肝C.心脏病D.慢性腹泻
单项选择题羊奶中的脂肪球大小仅为牛奶的脂肪球的()而且大小均一,更容易消化吸收。
A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5
单项选择题萝卜中所含()为降血压的有效成分。
A.琥珀酸钾盐B.磷酸钠盐C.硫酸钾盐D.莱菔素
单项选择题健康的成人体内含碘量约50毫克,其中20%存在于()内。
A.血液B.甲状腺C.肌肉D.骨髓
单项选择题维生素B,是一种能溶于水的黄绿色物质,来源于奶中被称为()。
A.肝黄素B.蛋黄素C.黄绿素D.乳黄素
单项选择题食物中一些还原物质,如维生素c、柠檬酸,盐酸能促进()的吸收。
A.铜B.锌C.铁D.硒