简答题 双孢菇化学保鲜怎样实现？

【参考答案】

鲜菇经修剪、分级后，放入0.01％焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3~5分钟，再用0.1％焦亚硫酸钠水溶液浸泡0.5小时，然后捞出......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)