判断题烹饪饮食理论的发达,得益于烹饪饮食实践活动的运用。
判断题陶烹阶段在时间上与火烹阶段和石烹阶段相比要长得多。
判断题唐代,中国茶叶生产水平得到空前提高,出现的“炒青”技术,茶叶种类增多。
判断题饮食文化阶段发展特征,烹调工具及饮食器具的进步,改善与发达。
判断题如东汉崔实的《四民月令》,这虽然是一农书,但其中关于烹饪的部分相当丰富。