判断题芽孢是真菌的一种繁殖细胞。
多项选择题下列哪些物质可用作食品化学防腐剂？（）
A.丙酸钙B.尼泊金酯C.草酸铵D.山梨酸钾
多项选择题下列不能切断淀粉α-1，6糖苷键的酶是（）
A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.葡萄糖淀粉酶D.普鲁兰酶
多项选择题下列方法能够从粮食样品中分离得到微生物纯种的是（）
A.穿刺接种培养法B.稀释涂布平板法C.液体摇瓶培养法D.平板划线分离法
单项选择题革兰氏阴性菌产生内毒素的前体物质存在于哪个结构当中？（）
A.脂蛋白B.磷壁酸C.肽聚糖D.脂多糖
