A.α-淀粉酶B.β-淀粉酶C.葡萄糖淀粉酶D.普鲁兰酶
多项选择题下列方法能够从粮食样品中分离得到微生物纯种的是（）
A.穿刺接种培养法B.稀释涂布平板法C.液体摇瓶培养法D.平板划线分离法
单项选择题革兰氏阴性菌产生内毒素的前体物质存在于哪个结构当中？（）
A.脂蛋白B.磷壁酸C.肽聚糖D.脂多糖
单项选择题芽孢是细菌形成的一种抗逆性较强的休眠结构，下列能产生芽孢的是（）
A.金黄色葡萄球菌B.肉毒梭菌C.大肠杆菌D.假单胞菌
多项选择题沙门氏菌食物中毒的症状可能包括（）
A.呕吐腹泻B.急性肝中毒C.肌肉坏死D.头疼寒战
单项选择题下列哪种毒素不是真菌毒素？（）
A.肉毒素B.伏马菌毒素C.玉米赤霉烯酮D.DON
