A.色谱系统B.高压输液系统C.检测系统D.进样系统高效液相色谱仪中，（）是引起柱前展宽的主要因素。……

单项选择题高效液相色谱仪的工作原理是流动相被高压泵打入检测系统，样品溶液经（）进入流动相，被流动相载入色谱柱内，由于样本溶液中的各组分在两相中具有不同的分配系数，各组分被分离成单个组分依次流出，通过检测器时，样本浓度被转换成电信号传送到记录仪，数据以图谱形式输出检测结果。

A.储液器
B.脱气装置
C.进样器
D.梯度洗脱装置

单项选择题测定白酒中的微量甲醇，适合使用（）分析方法。

A.原子吸收分光光度法
B.容量分析法
C.气相色谱法
D.液相色谱法

单项选择题下列选项中，不是高效液相色谱法的优点的是（）。

A.灵敏度高
B.应用范围广
C.分析速度快
D.仪器价格相对较低，不易出故障

单项选择题液-液分配色谱是基于被测物质在固定相和流动相之间（）的差异，通过溶质在两相之间进行分配以实现分离。

A.相对分子量
B.相对吸附作用
C.离子交换速度
D.相对溶解度

单项选择题测定饮料中的对羟基苯甲酸酯类，气相色谱仪的检测器是（）。

A.双火焰光度检测器
B.氢火焰离子化检测器
C.热导检测器
D.电子捕获检测器

单项选择题测定食品中溶剂残留量，气相色谱仪的色谱柱是（）。

A.C18反相柱
B.50%聚苯基甲基硅氧烷石英毛细管柱
C.100%聚苯基甲基硅氧烷石英毛细管柱
D.5%苯基的甲基聚硅氧烷的毛细管柱

单项选择题用气相色谱法测定植物油类的溶剂残留，将配制好的标准溶液上机分析后，以（）为横坐标、（）为纵坐标绘制标准曲线。

A.标准溶液总峰面积与内标物峰面积比，标准溶液与内标物浓度比
B.标准溶液与内标物浓度比，标准溶液总峰面积与内标物峰面积比
C.标准溶液浓度，标准溶液总峰面积
D.标准溶液总峰面积，标准溶液浓度

单项选择题用内标法测食品中的脂肪酸，气相色谱的检测器是（）。

A.电子捕获检测器（ECD）
B.双火焰光度检测器（FPD）
C.热导检测器（TCD）
D.氢火焰离子化检测器（FID）

单项选择题用内标法测食品中的脂肪酸，试样前处理中，酯交换法适用于（）的油脂样品。

A.粗脂肪含量＞2%
B.总脂肪含量＞2%
C.饱和脂肪酸含量≤2%
D.游离脂肪酸含量≤2%

单项选择题气相色谱双柱法测定植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢残留量，样品制备、提取、净化操作中不需要使用的工具设备是（）。

A.分析天平
B.离心机
C.马弗炉
D.氮吹仪

单项选择题在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示，此数值称为（）。

A.农药的残留量
B.农药的再残留限量
C.农药的最大残留限量
D.农药的每日允许摄入量

单项选择题气相色谱法测定饮料中对羟基苯甲酸酯类，配制对羟基苯甲酸酯类标准工作液（200μg mL）10mL，正确的配制方法是（）。

A.准确吸取对羟基苯甲酸酯类标准中间液（100μg/mL）2.0mL于容量瓶中，用水稀释定容，摇匀备用
B.准确吸取对羟基苯甲酸酯类标准中间液（100μg/mL）10.0mL于容量瓶中，用水稀释定容，摇匀备用
C.准确吸取对羟基苯甲酸酯类标准储备液（1.00mg/mL）0.20mL于容量瓶中，用水稀释定容，摇匀备用
D.准确吸取对羟基苯甲酸酯类标准储备液（1.00mg/mL）2.0mL于容量瓶中，用水稀释定容，摇匀备用

单项选择题高效液相色谱法测饮料中的苯甲酸，当标准品使用苯甲酸钠时，对应的配制标准溶液所用的溶剂是（）。

A.甲醇
B.水
C.乙醇
D.甲酸

单项选择题配制后的单个脂肪酸甲酯标准溶液需贮存在（）条件下，有效期3个月。

A.37℃以上
B.20℃～30℃
C.0℃～4℃
D.-10℃以下

单项选择题用内标法测食品中的脂肪酸，内标溶液是（）。

A.十一碳酸甘油三酯
B.混合脂肪酸甲酯标准品
C.单个脂肪酸甲酯标准品
D.氢氧化钠甲醇溶液