A、坏血病 B、夜盲症 C、贫血 D、癞皮病
单项选择题具有生物活性的全酶，无辅助因子时（）。
A、有活性 B、无活性 C、无特异性 D、不易失活
单项选择题酶促反应速度和下列因素成正比的是（）。
A、温度 B、pH值 C、酶浓度 D、底物浓度
单项选择题酶原激活过程中，通常使酶原分子中（）断裂。
A、氢键 B、疏水键 C、离子键 D、肽键
单项选择题很多辅酶是维生素的衍生物，其中（）辅酶与维生素不对应。
A、硫胺素—TPP B、核黄素—FMN C、吡哆醛—NAD D、泛酸—HS-CoA
判断题蛋白质的变性是指在变性因素作用下，一级结构的改变。
