酶促反应速度和下列因素成正比的是（）。

单项选择题酶原激活过程中，通常使酶原分子中（）断裂。

A、氢键
B、疏水键
C、离子键
D、肽键

单项选择题很多辅酶是维生素的衍生物，其中（）辅酶与维生素不对应。

A、硫胺素—TPP
B、核黄素—FMN
C、吡哆醛—NAD
D、泛酸—HS-CoA

单项选择题维持蛋白质胶体稳定性的因素有（）。

A.水化膜
B.表面电荷
C.水化膜和表面电荷
D.水化膜和分子大小

单项选择题变性蛋白质其（）。

A、一级结构破坏，理化性质改变
B、空间结构破坏，生物学活性丧失
C、一级结构和空间结构同时破坏，溶解度降低
D、空间结构改变，理化性质不变

单项选择题（）是亚氨酸。

A、酪氨酸
B、色氨酸
C、赖氨酸
D、脯氨酸