A.食品工业B.医药工业C.农牧业D.建筑业发酵工程的应用通常不包括哪个领域？（）……

单项选择题产于发酵产品说法正确的是（）

A.发酵产品可以是微生物细胞本身
B.发酵产品可以是菌体代谢物
C.应对菌体纯化
D.应对菌体分离和干燥

单项选择题发酵罐内发酵时不需要的操作是（）

A.随时检测微生物数量、产物浓度
B.及时添加必需的营养组分
C.人工控制温度、pH、溶解氧等发酵条件
D.利用电机和叶轮对发酵液进行搅拌

单项选择题关于发酵工程所用的菌种和培养基说法错误的是（）

A.发酵所用菌种为单一菌种
B.培养基配方要经过反复试验
C.培养基需要灭菌
D.将菌种和培养基加入发酵罐内即完成接种

单项选择题选育生产胰岛素大肠杆菌的方法是（）

A.从自然界中筛选
B.通过诱变育种获得
C.通过基因工程育种获得
D.通过杂交育种获得

单项选择题选育产柠檬酸量高的黑曲霉菌种的方法是（）

A.从自然界中筛选
B.通过诱变育种获得
C.通过基因工程育种获得
D.通过杂交育种获得