发酵罐内发酵时不需要的操作是（）

单项选择题关于发酵工程所用的菌种和培养基说法错误的是（）

A.发酵所用菌种为单一菌种
B.培养基配方要经过反复试验
C.培养基需要灭菌
D.将菌种和培养基加入发酵罐内即完成接种

单项选择题选育生产胰岛素大肠杆菌的方法是（）

A.从自然界中筛选
B.通过诱变育种获得
C.通过基因工程育种获得
D.通过杂交育种获得

单项选择题选育产柠檬酸量高的黑曲霉菌种的方法是（）

A.从自然界中筛选
B.通过诱变育种获得
C.通过基因工程育种获得
D.通过杂交育种获得

单项选择题发酵工程的基本环节正确的顺序是（）

A.扩大培养→选育菌种→接种和发酵→分离、提纯产物
B.选育菌种→扩大培养→接种和发酵→分离、提纯产物
C.接种和发酵→选育菌种→扩大培养→分离、提纯产物
D.选育菌种→接种和发酵→扩大培养→分离、提纯产物

单项选择题发酵工程的哪个基本环节是传统发酵没有的？（）

A.菌种的选育和扩大培养
B.培养基的配制
C.培养基的灭菌
D.微生物进行发酵

单项选择题发酵工程的基本环节不包括（）

A.菌种的选育和扩大培养
B.培养基的配制和灭菌
C.用稀释涂布平板法将菌种接种到发酵罐内发酵
D.分离、提纯产物并获得产品

单项选择题发酵工程的逐步形成与哪项无关？（）

A.对发酵原理的认识
B.微生物纯培养技术的建立
C.密闭式发酵罐的设计成功
D.发酵工程在工农业的应用

单项选择题关于纤维素分解菌说法错误的是（）

A.能利用纤维素分解菌生产酒精
B.刚果红能与纤维素分解产物形成红色复合物
C.纤维素分解菌在刚果红培养基上形成透明圈
D.用纤维素作为唯一碳源可以对纤维分解菌选择培养

单项选择题微生物的数量测定不能利用的方法是（）

A.平板划线法
B.稀释涂布平板法
C.细菌计数板
D.血细胞计数板

单项选择题关于用稀释涂布平板法对微生物数量测定的说法错误的是（）

A.结果一般用菌落数表示
B.选择菌落数为30~300的平板计数
C.要对3个平板计数并求平均值
D.调查出的是平板中活菌和死菌的总和