A.宾馆B.酒店C.旅馆D.俱乐部E.宾舍旅游饭店又被称为（）……

多项选择题旅游饭店tourist hotel，以间（套）夜为单位出租客房，以住宿服务为主，并提供（）等相应服务的住宿设施。

A.商务
B.会议
C.休闲
D.度假
E.办公

多项选择题酿造酒生产工艺过程包括（）

A.糖化
B.发酵
C.过滤
D.蒸馏

多项选择题以下（）属于客房书写和梳妆空间的设施。

A.行李架
B.床
C.写字台
D.软坐椅

多项选择题客房产品的发展趋势有（）

A.服务简便化
B.设施智能化
C.客房提倡“绿色装修”
D.设备自助化
E.设计人性化

多项选择题有效的餐饮服务质量控制必须具备以下三个基本条件（）

A.选好服务人员
B.制定服务规程
C.收集质量信息
D.抓好员工培训