A.服务简便化 B.设施智能化 C.客房提倡“绿色装修” D.设备自助化 E.设计人性化
多项选择题有效的餐饮服务质量控制必须具备以下三个基本条件（）
A.选好服务人员 B.制定服务规程 C.收集质量信息 D.抓好员工培训
多项选择题餐饮业的服务质量检查根据检查人员划分可分为（）
A.自检 B.互检 C.巡检 D.专检
多项选择题餐饮产品成本三要素包括（）
A.主料成本 B.配料成本 C.调料成本 D.附加成本
多项选择题宴会场景是指一定环境给予赴宴者的（）
A.感受B.刺激C.氛围D.联想
多项选择题餐厅空间一般可以分为（）
A.就餐空间 B.休闲空间 C.公共空间 D.服务空间
