判断题季节性或年度性计划卫生一般要在淡季,并且多某些楼层实行封房后进行。
判断题若住房有访客来,可以让访客在客人房内等候。
判断题对石材地面进行晶面处理养护,准确地说叫“晶硬处理”,现已逐步取代以往的打蜡抛光,是饭店大堂地面晚间保养工作的重要内容。
判断题清洁浴缸、恭桶的干布和湿布应严格区别使用,禁止用“四巾”作抹布。
判断题走客房一般要求当日完成清洁工作,对于客情紧张时,客房服务员通常需要在客人退房后的第一时间就进行清扫。
判断题夜床服务中,若客人在房间内,则不要关灯,征询宾客是否需要提供其他服务,并就打扰宾客表示歉意。
判断题客房清扫时,若发现客人的化妆品已经用完,服务员可以将空瓶子扔掉。
单项选择题下列不属于擦鞋服务项目的是()
A.清洁卫生时取出B.房间内备有鞋篮C.纸条上写好房间号放入鞋内D.选择鞋油
单项选择题客房盥洗空间功能主要设备是()
A.浴缸、脸盆、恭桶B.浴帘与浴衣C.云台与毛巾D.梳妆镜与吹风机
单项选择题送客进电梯的正确动作是()
A.站在电梯口,微笑目送B.站在服务台内,伸手指向电梯C.站在电梯口一侧,一手按住电梯揿钮,一手示意客人进入电梯D.站在电梯内,挡住梯门示意客人进电梯
单项选择题以下属于物理消毒的是()
A.通风B..蒸汽消毒法C.浸泡消毒法D.擦拭消毒法
单项选择题下列不属于客人投诉意义的是()
A.帮助饭店发现存在的问题B.改善宾客关系C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平D.促进饭店销售
单项选择题晚间整理服务不包括()工作。
A.房间通风B.房间整理C.开夜床D.卫生间整理
单项选择题楼层清扫员使用客房工作钥匙,应在客房中心钥匙签领表上注明领取时间和()时间。
A.使用B.工作C.归还D.保留
单项选择题()是饭店为客人提供的一种寝前整理,高星级饭店一般都提供此项服务。
A.小整服务B.寝前服务C.夜床服务D.晚间清扫