对石材地面进行晶面处理养护，准确地说叫“晶硬处理”，现已逐步取代以往的打蜡抛光，是饭店大堂地面晚间保养工作的重要内容。

判断题清洁浴缸、恭桶的干布和湿布应严格区别使用，禁止用“四巾”作抹布。

判断题走客房一般要求当日完成清洁工作，对于客情紧张时，客房服务员通常需要在客人退房后的第一时间就进行清扫。

判断题夜床服务中，若客人在房间内，则不要关灯，征询宾客是否需要提供其他服务，并就打扰宾客表示歉意。

判断题客房清扫时，若发现客人的化妆品已经用完，服务员可以将空瓶子扔掉。

单项选择题下列不属于擦鞋服务项目的是（）

A.清洁卫生时取出
B.房间内备有鞋篮
C.纸条上写好房间号放入鞋内
D.选择鞋油

单项选择题客房盥洗空间功能主要设备是（）

A.浴缸、脸盆、恭桶
B.浴帘与浴衣
C.云台与毛巾
D.梳妆镜与吹风机

单项选择题送客进电梯的正确动作是（）

A.站在电梯口，微笑目送
B.站在服务台内，伸手指向电梯
C.站在电梯口一侧，一手按住电梯揿钮，一手示意客人进入电梯
D.站在电梯内，挡住梯门示意客人进电梯

单项选择题以下属于物理消毒的是（）

A.通风
B..蒸汽消毒法
C.浸泡消毒法
D.擦拭消毒法

单项选择题下列不属于客人投诉意义的是（）

A.帮助饭店发现存在的问题
B.改善宾客关系
C.有利于饭店改善服务质量，提高管理水平
D.促进饭店销售

单项选择题晚间整理服务不包括（）工作。

A.房间通风
B.房间整理
C.开夜床
D.卫生间整理

单项选择题楼层清扫员使用客房工作钥匙，应在客房中心钥匙签领表上注明领取时间和（）时间。

A.使用
B.工作
C.归还
D.保留

单项选择题（）是饭店为客人提供的一种寝前整理，高星级饭店一般都提供此项服务。

A.小整服务
B.寝前服务
C.夜床服务
D.晚间清扫

单项选择题漂白粉和酸性清洁剂不能同时使用，以免产生（）中毒。

A.氨气
B.氯气
C.氧气
D.臭气

单项选择题服务员每天上午（）检查是否有待洗客衣。

A.9：00
B.10：00
C.11：00
D.12：00

单项选择题第一次敲门，服务员应静等（）秒，若房内无反应，则进行第二次敲门，并再次等待。

A.1~3
B.2~4
C.3~5
D.4~6