A.糖精钠B.甜蜜素C.阿力甜D.安赛蜜
多项选择题黄曲霉毒素B1难溶于水、已烷等，易溶于（）
A.三氯甲烷B.石油醚C.丙酮D.正己烷
多项选择题使用小麦实验室磨粉机时，可调节（）来控制出粉率和出粉的质量。
A.小麦进料的速度B.小麦水分的调节C.磨辊轧距的大小D.室温的控制
多项选择题液-液萃取法是农药和真菌毒素检测中常用的一种分离净化方法，操作过程中，采用（）等措施通常可以避免或消除乳化现象的发生。
A.改变溶液pH 值B.选用小体积分液漏斗C.滴加数滴醇类D.快速振摇
多项选择题通常，在（）等情况下，应该对样品进行复检。
A.客户有异议B.审核人员或技术负责人有要求C.测定值接近临界值D.双试验差超过标准方法的规定
多项选择题水溶性维生素易受（）、金属离子等的影响。在介质中不稳定，易于分解。
A.空气B.光C.热D.酶
多项选择题检验操作规范适用范围中，应说明（）。
A.所适用的产品B.方法特性和基本步骤C.检出限和定量测定范围D.选择这一分析步骤的理由
多项选择题仪器贴绿色标识，说明该仪器（）。
A.处于合格状态B.不必检定功能正常C.无法检定比对验证正常D.计量检定合格
多项选择题对玉米样品直接评定其色泽、气味后，再将其制成玉米粉并过筛后，在一定条件下蒸制成窝头，用感官评定窝头的（）等，结果以品尝评分表示。
A.气味B.色泽C.外观形状D.内部性状
多项选择题免疫亲和层析法测定真菌毒素时，影响免疫亲和柱净化效果的因素主要包括（）。
A.样品的溶剂介质B.上样速度C.柱容量D.洗脱剂种类和用量
多项选择题小麦粉中拟除虫菊酯残留量测定时，采用柱层析法进行样品提取液的净化，层析柱的填料为（）。
A.无水硫酸钠B.中性氧化铝C.弗罗里硅土D.活性炭
多项选择题在液相色谱分析中，对组分分离度影响较小的是（）。
A.改变固定相种类B.改变流动相流速C.改变流动相温度D.改变流动相种类
多项选择题采用酯交换法进行植物油脂肪酸组成的气相色谱分析时，进样后只出溶剂峰，可能与（）等因素有关。
A.分流比过低B.进样针堵塞C.气化室温度过低D.甲酯化试剂含水
多项选择题样品测定时样品预处理方法选择主要是依据（）。
A.样品的基体组成和性质B.分析对象及其理化性质C.分析目的D.试剂成本
多项选择题自由水存在于粮粒（）中，具有普通水的一般性质。
A.细胞间隙B.毛细管C.细胞内D.皮层
多项选择题当下述参数改变时，会使待测组分色谱峰变宽的有（）。
A.减少进样量B.降低信号放大倍数C.降低流动相流速D.降低柱温
