A.利用待测物质在两种溶剂中的分配系数不同进行B.净化效果的关键是选择一种好的萃取剂C.当溶质之间的分配系数差……

多项选择题下列甜味剂可用于面包中的有（）。

A.糖精钠
B.甜蜜素
C.阿力甜
D.安赛蜜

多项选择题黄曲霉毒素B1难溶于水、已烷等，易溶于（）

A.三氯甲烷
B.石油醚
C.丙酮
D.正己烷

多项选择题使用小麦实验室磨粉机时，可调节（）来控制出粉率和出粉的质量。

A.小麦进料的速度
B.小麦水分的调节
C.磨辊轧距的大小
D.室温的控制

多项选择题液-液萃取法是农药和真菌毒素检测中常用的一种分离净化方法，操作过程中，采用（）等措施通常可以避免或消除乳化现象的发生。

A.改变溶液pH 值
B.选用小体积分液漏斗
C.滴加数滴醇类
D.快速振摇

多项选择题通常，在（）等情况下，应该对样品进行复检。

A.客户有异议
B.审核人员或技术负责人有要求
C.测定值接近临界值
D.双试验差超过标准方法的规定

多项选择题水溶性维生素易受（）、金属离子等的影响。在介质中不稳定，易于分解。

A.空气
B.光
C.热
D.酶

多项选择题检验操作规范适用范围中，应说明（）。

A.所适用的产品
B.方法特性和基本步骤
C.检出限和定量测定范围
D.选择这一分析步骤的理由

多项选择题仪器贴绿色标识，说明该仪器（）。

A.处于合格状态
B.不必检定功能正常
C.无法检定比对验证正常
D.计量检定合格

多项选择题对玉米样品直接评定其色泽、气味后，再将其制成玉米粉并过筛后，在一定条件下蒸制成窝头，用感官评定窝头的（）等，结果以品尝评分表示。

A.气味
B.色泽
C.外观形状
D.内部性状

多项选择题免疫亲和层析法测定真菌毒素时，影响免疫亲和柱净化效果的因素主要包括（）。

A.样品的溶剂介质
B.上样速度
C.柱容量
D.洗脱剂种类和用量

多项选择题小麦粉中拟除虫菊酯残留量测定时，采用柱层析法进行样品提取液的净化，层析柱的填料为（）。

A.无水硫酸钠
B.中性氧化铝
C.弗罗里硅土
D.活性炭

多项选择题在液相色谱分析中，对组分分离度影响较小的是（）。

A.改变固定相种类
B.改变流动相流速
C.改变流动相温度
D.改变流动相种类

多项选择题采用酯交换法进行植物油脂肪酸组成的气相色谱分析时，进样后只出溶剂峰，可能与（）等因素有关。

A.分流比过低
B.进样针堵塞
C.气化室温度过低
D.甲酯化试剂含水

多项选择题样品测定时样品预处理方法选择主要是依据（）。

A.样品的基体组成和性质
B.分析对象及其理化性质
C.分析目的
D.试剂成本

多项选择题自由水存在于粮粒（）中，具有普通水的一般性质。

A.细胞间隙
B.毛细管
C.细胞内
D.皮层