A.脂肪酸 B.胆固醇 C.嘌呤、嘧啶 D.磷脂
单项选择题最容易被人体吸收和利用的物质是（）
A.蛋白质 B.淀粉 C.脂肪 D.纤维素
单项选择题不能被人体消化吸收的碳水化合物是（）
A.麦芽糖 B.乳糖 C.棉籽糖 D.果胶物质
单项选择题人体能直接吸收的物质是（）。
A.蛋白质B.脂肪C.葡萄糖D.蔗糖
单项选择题天然食物中不存在的脂肪酸为（）
A.饱和脂肪酸 B.偶数碳脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.奇数碳脂肪酸
问答题试述大肠杆菌乳糖操纵子的结构及其通过酶诱导合成和阻遏来调节代谢的调控机制。
