A.种类B.质量C.能量D.数量微生物代谢的调节，实际上就是控制酶的（）和活性的变化。……

单项选择题酶是由活的微生物体产生的、具有特殊催化能力和高度（）的蛋白质。

A.统一性
B.专一性
C.稳定性
D.系统性

单项选择题微生物必须通过胞外酶把蛋白质分解成（），才能被吸收利用。

A.丙酮酸
B.脂肪酶
C.氨基酸
D.乳酸

单项选择题微生物体内的能量转变就是（）

A.新陈代谢
B.能量代谢
C.氧化作用
D.发酵作用

单项选择题微生物中（）属于自养型微生物。

A.蓝细菌
B.霉菌
C.腐生菌
D.寄生菌

单项选择题营养物质最后必须透过（）才能被微生物吸收。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.核质体
D.渗透酶