微生物中（）属于自养型微生物。

单项选择题营养物质最后必须透过（）才能被微生物吸收。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.核质体
D.渗透酶

单项选择题微生物在渗透酶和提供能量的前提下，将体外的营养物质逆浓度运送至体内，这就是（）的作用。

A.单纯扩散
B.促进扩散
C.主动运输
D.基团移位

单项选择题磷酸盐缓冲液、（）等，是实验中常用的无机盐。

A.牛肉膏
B.葡萄糖
C.氯化钠
D.蛋白胨

单项选择题微生物常会引起食物变质，但（）在传统发酵及近代发酵工业中，起着积极的作用。

A.细菌
B.蓝细菌
C.霉菌
D.放线菌

单项选择题酵母菌比较不易在（）中生长繁殖。

A.水果
B.蜜饯
C.蔬菜
D.肉类