A.红、黄、绿色 B.红、绿、蓝色 C.橙、黄、蓝色 D.红、黄、蓝色
单项选择题彩色指红、黄、蓝等；无彩色指（）等
A.红、黑、白 B.绿、黑、白 C.黑、白、灰 D.蓝、黑、白
单项选择题（）反映在物体上，被物体吸收，并反射出剩余部分，这就形成了人们肉眼所见的色彩
A.色谱 B.色阶 C.色光 D.色差
单项选择题用保鲜膜包裹慕斯模具，要（），以免食品窜味
A.冷冻凝固 B.固定平稳 C.稳定外观 D.生熟分开
单项选择题慕斯糊入模具时速度要快，以防慕斯糊在入模具前（）
A.凝固 B.外溢 C.变形 D.流淌
单项选择题利用各式各样的模具，使幕斯具有特殊的（）和造型
A.原料 B.形状 C.口味 D.变化
