A.控制传代次数B.提供良好的培养条件C.用适当的菌种保藏方法D.保持菌种的纯净通过衰退原因的分析，我们在菌种……

多项选择题菌种衰退主要包括以下这样几个方面的表现（）

A.目标性状劣化
B.目标性状变优
C.生产性能下降
D.细胞和菌落的特征发生改变

多项选择题下列关于菌种衰退问题的说法中，正确的有（）

A.菌种衰退是保藏中的一个普遍现象
B.主要是因为微生物自身的变异造成的
C.影响衰退因素有种性、培养条件、保藏条件等
D.通过各方面条件的控制保障，可以完全做到菌种不衰退

多项选择题在菌种的长期保藏中，对菌种保藏的要求有（）

A.不混乱丢失
B.不死亡
C.不衰退
D.不被杂菌污染

填空题在室内测定对病原菌的抑菌能力时，能够抑菌的功能菌，会在平板上形成（）。

填空题在产蛋白酶能力的筛选中，如果干酪素平板上出现（），则意味着这种菌能产生蛋白酶，降解干酪素。