A.请客人出示保险箱钥匙B.检查确认客人身份C.请客人自己开箱取物D.检查保险箱内是否有遗留物品客人终止使用前……

单项选择题在处理客人行李丢失时，下列表述不正确的是（）。

A.一般由饭店负责
B.如明确行李已交由饭店保管或寄存，饭店应付全责
C.具体问题具体协商
D.如团队行李是在运送过程中丢失的，则应分清责任，由责任方赔偿

单项选择题正常情况下，免费房必须有（）的批准并签名。

A.前厅员工
B.前厅经理
C.客房员工
D.总经理

单项选择题饭店发生火灾时，前台人员应（），协助维护饭店大堂秩序，控制饭店大门，将客人名单立即交给前厅经理，将每层的住房状况交给客房部。

A.立即撤离至饭店大门口处
B.立即拨打119电话
C.迅速打印出客人客房号
D.迅速赶至楼层协助客人疏散

单项选择题受理团队预订至少确认（）次。

A.一
B.二
C.三
D.四

判断题星级饭店的商场，由于外国宾客出入较多，这就要求服务人员的素质要高于一般商场。

多项选择题总机话务员在工作时，要做到（）。

A.头带听筒，眼观信号
B.灯亮手到，按键准确
C.严格遵守保密制度
D.适当休息

单项选择题对于会场授课型布置的特点，描述正确的是（）。

A.表示与会者地位上的平等
B.在有限的空间内，容纳最多的人数
C.使用椭圆形桌子，大家围桌而坐
D.规格较高的国际会议

单项选择题饭店的商务服务还包括各种票务的代办，如有代办需求，应提前（）向票务组办理订票手续。

A.1天
B.2天
C.3天
D.4天

单项选择题问询员在回答客人问题时，应（）。

A.准确肯定答复
B.可模糊作答
C.看情况而定
D.可使用否定词

判断题对已预定客人，核对好各项信息后，不需要填写住宿登记表。

多项选择题房间分配时的注意点，以下描述正确的是（）。

A.尽量使团体客人住在同一楼层
B.对于年老、带小孩的客人，尽量安排在离电梯较近的房间
C.对于有特殊要求的客人给予帮助
D.把内宾和外宾分别安排在不同楼层

单项选择题以下对欧式计价，描述正确的是（）。

A.客房价格不仅包括客人的住宿费用，而且还包括每日三餐的全部费用
B.包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用
C.客房价格包括客人的住宿费和每日一顿欧陆式简单早餐的计价方式
D.客房价格包括客人的住宿费和早餐，还包括一顿午餐或晚餐（二者任选一个）的费用

单项选择题接待处服务人员，（）在总服务台值守。

A.24小时
B.晚上
C.白天
D.看情况

多项选择题宾馆餐厅，对服务员服务过程描述正确的有（）。

A.端菜上菜在左侧
B.斟酒在右侧
C.不停巡视，主动服务
D.客人未吃完，不得收拾餐具

多项选择题服务员在收到（）时，要到邮件收发控制薄上登记。

A.挂号信
B.电报
C.平信
D.汇款