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问答题

简答题 简述技术副经理具体工作职责有哪些?

【参考答案】

(1)协助餐饮中心经理开展餐饮经营及销售活动完成计划指标,每日提供销售统计,每月拟写经营报告,参与执行月度预算及菜单的成本,价格的制定;
(2)审阅餐饮中心下属各部门的每日营业报表,每日记事薄及学生的投诉单,发现问题及时纠正,并报餐饮中心经理;
(3)检查餐饮中心的各个餐厅,厨房确保...

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