A.多手杖擀 B.双手杖擀 C.左手杖擀 D.右手杖擀
单项选择题小米——龙山米产于（）章丘县龙山一带。
A.山东省 B.河北省 C.山西省 D.河南省
单项选择题食物中甘油三酯的功能有（）
A.增加饱腹感 B.提供脂溶性维生素 C.改善食物的感官性状 D.以上都是
单项选择题面点师发现电气设备运转情况异常要立刻（）
A.断电 B.上报 C.进行维修 D.继续操作
单项选择题小米——金米产于（）金乡县马坡一带。
单项选择题制作山药粥应选用（）米和白山药，成品质量最好。
A.粳 B.籼 C.糯 D.黑
