A.LD50B.联合急性中毒C.一次最大耐受量实验D.30天喂养试验E.传统致畸试验食品安全评价的急性毒性试验……

多项选择题下列关于烟熏保藏的说法，正确的有（）。

A.热熏不能杀死细菌
B.含有害物质
C.熏烟的温度越高越好
D.有冷熏法
E.液熏法

多项选择题高血压的病因可能与（）有关。

A.年龄
B.遗传
C.体重
D.环境
E.胰岛素抵抗

多项选择题下列食物中，属于油脂类坚果的有（）。

A.松子
B.核桃
C.莲子
D.腰果
E.银杏

单项选择题挤压膨化过程中（）。

A.不破坏维生素C
B.脂类稳定性提高
C.可溶性食物纤维降低
D.维生素损失相对较少

单项选择题冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（）。

A.抑制食品中微生物生长繁殖
B.破坏食品中的酶
C.降低食品中水分含量
D.杀灭食品中大部分细菌