A.巧克力的熔点B.挤花嘴的形状C.操作环境的湿度D.巧克力的颜色以下哪个因素对巧克力挤出图案的效果影响较小（……

单项选择题在制作巧克力图案时，下列哪个步骤需要特别注意手法轻柔（）

A.将巧克力放入挤花袋中
B.安装挤花嘴并收紧袋口
C.用手捏紧袋口并手腕转动
D.将巧克力均匀地挤出图案

单项选择题下列哪种情况容易导致巧克力在挤成图案时破裂（）

A.巧克力过于柔软
B.挤花嘴过小
C.室温过高
D.糖分过少

单项选择题巧克力挤成图案后，以下哪个方法可以让图案更加稳定（）

A.放入冰箱迅速冷却
B.用糖霜进行点缀
C.用烤纸进行托底
D.在图案表面涂上蛋清，放入烤箱烘干

单项选择题以下哪个因素是影响巧克力挤成图案效果的主要因素（）

A.巧克力的硬度
B.挤花嘴的大小和形状
C.挤花袋的材质
D.操作温度

单项选择题下列哪个工具常用于将巧克力挤成图案（）

A.烤纸
B.硅胶垫
C.毛笔
D.挤花袋