A.幼儿的胆汁分泌较少，所以不要吃太油腻的食物B.不论何种食物，只要孩子喜欢吃就表示身体有所需求C.小孩的肥胖……

单项选择题父母、老师为孩子准备餐点时，哪类含维生素B2（缺乏维生素B2易患口角炎）较多？（）

A.牛奶、蛋、绿菜叶
B.小鱼干、瘦肉、地瓜
C.土豆、内脏、豆类
D.水果、殻类、牛奶

单项选择题预防心血管疾病所推荐之油脂为（）。

A.植物油
B.猪油
C.牛油
D.动物油

单项选择题幼儿时期摄取过量之盐分，易导致成年（）。

A.心脏病
B.高血压
C.痴呆症
D.肥胖

单项选择题为防止幼儿患佝偻症，应为幼儿补充（）。

A.维生素D
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素E

单项选择题儿童患有脚气病，神经炎，生长缓慢等症状时，应补充（）。

A.维生素B6
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素B12