简答题 如何烘烤香菇能溯出香味？

【参考答案】

（1）分级、放筛进烤房︰香菇烘烤时，把刚采下鲜香菇先进行大小分检，然后分别整齐排放在竹筛上，菌柄朝下。放进烤房时，朵形大......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)