优点：⑴结构简单，冷却面积小； ⑵无搅拌传动设备，节约动力50%； ⑶节约钢材操作无噪音； ⑷料液可充满80%-90%，而不需要加消泡剂； ⑸维修操作清理简便，减少杂菌污染。 缺点：⑴不能代替好气量较小的发酵罐 ⑵对于粘度较大的发酵液溶氧系数较低。
问答题机械搅拌发酵罐的基本结构包括哪些部件？他们有何作用？
问答题机械搅拌通风发酵罐常见的换热装置类型有哪些？并简述各自的优缺点。
问答题常见的灭菌方法有哪些？什么是湿热灭菌？其原理如何？
问答题连消和实消相比有何优缺点？
问答题什么是湿热灭菌？与干热灭菌相比有何优点？
