A.长期计划B.五年计划C.年度计划D.季度计划E.月计划餐饮企业人力资源计划主要分为（）……

多项选择题餐饮企业人力资源管理，具有如下明显特征（）

A.管理水平高低主要由服务对象予以评定
B.人力资源管理需大量使用表格进行控制；
C.被管理者具有明显的地域、文化背景的差异
D.管理中应强调员工“自我强化”功能
E.管理是个动态、发展的过程

单项选择题激励的人本主义“需要层次理论”的提出者是（）

A.马斯洛
B.马克思
C.亚当斯
D.麦克利兰

单项选择题制度规范与伦理道德规范属于人本管理机制的（）

A.动力机制
B.压力机制
C.约束机制
D.保障机制

单项选择题职业生涯规划中的“定向、定点、定位”的起点与基础是（）

A.自我评估
B.自我反馈
C.他人评估
D.他人反馈

单项选择题创建运行机制、加强灌输宣传、领导以身作则、强化规章制度和鼓励期望行为，这些是企业文化建设程序中管理活动的（）

A.调查研究
B.定格设计
C.实践巩固
D.完善提高

单项选择题在培训需求分析的基本研究方法中“工作盘点法，是指（）

A.组织分析法
B.人员分析法
C.任务分析法
D.以上都不是

单项选择题餐饮企业员工培训的直接目的是（）

A.实现企业目标
B.提高员工素质、胜任工作
C.实现员工个人目标
D.使企业管理活动系统化

单项选择题企业对员工给企业所做出的贡献包括其绩效、付出的努力、时间、学识、技能、经验与创造等所付给的相应报酬或答谢是（）

A.工资
B.福利
C.薪酬
D.货币报酬

单项选择题在建立劳动关系的原则中，平等就业原则主要是指（）

A.劳动者享有平等就业权利
B.劳动者享有平等就业权利和机会
C.用人单位与劳动者平等选择
D.劳动者享有平等就业机会

单项选择题劳动关系的内容是指（）

A.员工的权利和义务
B.企业的权利和义务
C.主体双方与客体一方的权利和义务
D.主体双方的权利和义务

单项选择题薪酬是能够为企业和投资者带来预期收益的资本形式，这主要是指薪酬的（）

A.激励职能
B.协调职能
C.配置职能
D.增值职能

单项选择题以实际的最终劳动成果来确定员工薪酬的工资制度称为（）

A.基本工资
B.浮动工资
C.结构工资
D.奖金或津贴

单项选择题在绩效评估系统的五项要求中，可接受性和明确性被称为（）

A.技术项目
B.弹性项目
C.社会项目
D.必备项目

单项选择题有利于员工了解其工作实绩，有利于企业发现员工的不足以及待开发潜能，为企业甄别高或低绩效员工及为企业的奖惩提供依据，帮助企业进行人事决策等是指（）

A.员工考核
B.绩效管理系统
C.绩效管理目的
D.绩效管理标准

单项选择题在人力资源的配置与使用过程中包括了几个重要环节，其中最关键的环节是（）

A.“进”
B.“用”
C.“出”
D.“养”